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它的选择性比较多,如果是房价上涨期,房价上涨肯定有量价关系,成交越活跃,涨幅才会越大,而市场冷淡的时候,比如之前一套房放出来一个星期就卖了,但现在要卖一个月甚至两个月,而不停的新增放盘又在增加,房源选择性比较多,在调整期可以慢慢看、慢慢选,甚至还可以看特殊户型,比如楼王单位或比较稀缺的朝南户型,所以这个时候是买房时机。

原标题:撸起袖子学包粽子(图)

文/汪志

前些天,我回了趟南方农村老家,探望已85岁的老母亲,母亲知道我最酷爱吃粽子,正是芦苇叶飘香的季节,母亲去芦苇塘采摘了新的芦苇叶给我包了不少粽子。

离端午节还有几天,妻子中午下班回家时提回来不少新鲜的芦苇叶,我问:“提这么多芦苇叶回家做啥?”妻子朝我一笑:“市场已经卖开芦苇叶了,好多人在买,咱们也买些,包粽子呀!你不是爱吃粽子吗?”

“包?你不是不会包吗?”我睁大眼睛看着妻子。“不会包,咱还不能学吗?我一定要学会它,不就是一个粽子吗?我就不信学不会。”

小时候,我吃母亲包的粽子,可长大后求学并到外地工作,就再也吃不到母亲包的粽子了。结婚成家后不久的一个端午节,妻子学包过一回粽子,但由于功夫不到家,粽子煮到锅里后不久粽叶和糯米就两分家,最后全糊了。于是,这以后的端午节,爱吃粽子的我就到超市里买,这几年又从网上购,但由于是冷冻的,且时间较长不新鲜,吃起来一点也不香。

妻子当即将粽叶放进水里,然后又开始浸泡糯米和红枣、小豆子等。我问,离端午节还有些天呢!咱就包开了,提前过节啊?妻子说:“咱不提前学,掌握其要领,到了端午节那天咋包呀!”

说干就干,晚上下班一回到家,妻子就挽起衣袖开始包粽子了,并叫我打开电脑,查一查网上包粽子的要领及技巧。小时候,母亲包粽子时我就在旁边看着等着,关键是要将三个粽角用粽叶包牢包紧,同时,用细线绳绑粽子时一定要将其绑紧,否则,粽子在煮的过程中,馅料就要从粽角处漏出来,同时水也会从粽角处进去,这样煮熟后的粽子不饱满,还有一股松软软的水渍味。

我在一旁边说母亲包粽子的方法,边将网上最新的包粽子技术说给妻子听。三分钟后,妻子的第一个粽子包好了,只见她满头是汗,边擦拭边笑着说:“额的娘呀!别看这小小粽子,还蛮难学的,比那时考大学还紧张。”

当晚我们就将妻子学包的几十个粽子煮熟吃了。虽然有近一半的粽子煮烂了,但我依然吃出了儿时的味道。

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